07.11.2009, 18:22
Wie ich gerade erfahre, bringt Stefan, der Kapitän der Polarstern zum nächsten Freitag (Novemberstammtisch) wieder einen Klumpen Eis vom Polarkreis für den Whiskey mit. Wer es nicht kennt, dieses Eis ist aus unter Druck zu Eis gewordenem Schnee mutiert und hat viele Lufteinschlüsse. Wenn es im Whiskey dann schmilzt, knistern die freiwerdenden Luftbläschen. Das hört sich sehr schön an und gibt dem Whiskey eine ganz besondere Note
P. Lehmann
P. Lehmann